掌上梅州讯  今日是七样菜大年初七。每年正月初七，正月我市多地有吃“七样菜”的初吃九游习俗，即把包含美好寓意的样有意七样蔬菜一起煮熟食用，寄予新一年的什寓美好祝愿。

今日一早，七样菜记者走访我市农贸市场看到，正月当天应节的初吃“七样菜”摆放在各个菜摊的显眼位置，有的样有意将芹菜、葱、什寓蒜、七样菜芥菜、正月生菜、初吃九游韭菜、样有意芫荽、什寓春菜等分放在各个菜篓子里，供市民自行挑选；有的把“七样菜”搭配捆绑好进行销售。“客家俗语说‘吃完七样菜，捡金又捡银’，市民大年初七吃七样菜讨个好意头，今天一大早就卖了三四十斤菜。”一菜摊摊主陈女士告诉记者，七样菜有大份量也有小份量，市民可按需购买。“我选了芹菜、大蒜、香葱、生菜、韭菜、芫荽、芥菜，一样挑一点，一家子够吃就行，买多了吃不完浪费。”买菜市民刘珍说。

大年初七吃“七样菜”是市民张瑞文一家每年节后开工的“仪式”。“老一辈常说‘吃了七样菜，各人做零星（干活）’，我们以前在农村，吃了这道‘七样菜’，农户就要开始春耕干农活了。今天孩子们返岗上班，下班回来一起吃七样菜图个吉利。”张瑞文告诉记者，芹菜寓意勤快，大蒜寓意会划算、善经营，香葱寓意聪明，生菜寓意生财，韭菜寓意长长久久。

“七样菜除了寓意好，还会起到一定的调节肠胃的作用。”市中医医院主治中医师张彦中表示，许多市民在春节期间大鱼大肉，在正月初七多吃一些新鲜蔬菜可以清肠胃，同时缓和肠胃连日来的“超负荷”运作，有益于健康。

图文/梅州日报记者：林玉莹

编辑：罗欢欢

审核：蔡颜颜

• ·国家税务总局：4月申报纳税期限延至4月18日
• ·车库禁停新能源车？广东省博物馆回应：可停至东门露天停车场
• ·深中通道国庆假期免费通行！最早于9月30日晚迎来通行高峰
• ·“粤”动青春向未来！“好赞广东·点赞中国”第四周优秀作品来了
• ·梅州视觉丨夏日梅州 邂逅鸟趣
• ·双台风共舞！国庆假期广东天气最低将降至“1字头”→
• ·又一个世界之最！深中通道海底隧道创毫米级安装世界纪录
• ·茂名电白：夏收好“丰”景，夏播公平时
• ·13名中国公民在缅甸强震中受伤
• ·事业单位招聘新规，有哪些看点？
• ·美国拟禁止智能联网汽车等使用中国软硬件，外交部回应
• ·艺术与自然共生！第六届GOA广州户外艺术季盛大启幕
• ·多元化科技帮扶茶叶种植，驻银江村落子科技特派员团队助力“百万万工程”
• ·事关境外来华人员支付便利性，8个城市试点来了！
• ·第六套人民币来了？明年上市，还有1000元面额？假的！
• ·高度警惕“海外高薪招聘”骗局！我驻越南使馆发布提醒